Практично у всіх магазинах Польщі відсутній цукор на полицях, а деякі мережі навіть почали нормувати продаж цього продукту. Проте експерти сходяться на думці, що проблем із постачанням немає. Цукор є, а його дефіцит є наслідком кількох факторів.

Читайте також: Скільки заробляють українці, які працюють у Польщі? Оновлено дані ZUS

Генеральний директор Польської федерації виробників харчових продуктів, Союзу роботодавців, європейської організації харчової промисловості Food Drink Europe, зазначає, що перш за все, ми маємо справу зі штучною панікою. Подібні ситуації вже відбувались під час пандемії та на початку війни в Україні.

Польща є третім за величиною виробником цукру в ЄС, тож поки нічого не вказує на те, що в Польщі закінчився цукор. Навпаки, жоден ланцюг постачання не може витримати раптовий викуп великої кількості цукру протягом двох-трьох днів.

Читайте також: Чи законно позбавити консульських послуг чоловіків за кордоном?

Експерт вважає, що це пов’язано зі звичками поляків часів радянської влади. Тоді цукор був нормований, на нього були картки, тож, мабуть, ці звички залишилися. Крім того, цукор не псується, що може призвести до накопичення саме цього продукту, який знаходиться в центрі уваги споживачів.

Читайте також: Нова наклейка на авто. За її відсутність передбачено штраф у 500 злотих

Крім того, коли ринок нестабільний, як зараз, ціни можуть коливатися щотижня, тому часто виникає ситуація, коли цукор у магазинах дешевший, ніж в оптовиків, тому підприємці обирають вигідніший для них гіпермаркет.

Також, експерти зазначають що з появою цукру в магазинах, його ціна збільшиться. Ціни на цукор зростуть не тому, що його немає, а через подорожчання виробництва. Бо для цього потрібна енергія, тепло, цукровий буряк, витрати на вирощування якого зросли понад 40%. тому ціни підуть вгору.

До якого рівня? Президент компанії “Nordzucker Polska” Марцін Леховскі каже, що багато залежить від цін на енергоносії восени. Це вплине не лише на виробництво, а й на дистрибуцію, якщо паливо подорожчає. В результаті падає рентабельність вирощування буряків, а крім того, зростає вартість газу, необхідного для добрив.

Генеральний директор Польської федерації виробників Анджей Гантнер вважає, що ціни на цукор не перевищать рівень 6,50 злотих за кілограм. Він зазначає, що виробники не жадібні – підвищення цін означає їм виживання на ринку. Якщо вони їх не піднімуть ціни, то не прокриють витрат й збанкрутують. На жаль, але це стосується всіх продуктів, тож ми повинні це враховувати вже зараз.

Щоб бути в курсі останніх подій, підписуйтесь на наш телеграм канал.

Цікаві відео від нашого порталу.