Уже близько року ціни на харчі в Польщі ростуть швидше ніж раніше – такий висновок Польського Економічного Інститут (Polskiego Instytutu Ekonomicznego – РІЕ) публікує польська інформагенція РАР.

Читайте також: Оренда віртуально офісу у Варшаві або Гданську

Епідемія COVID-19 змінила структуру споживання домових господарств і спричинилася до того, що ріст цін на харчі стає відчутнішим – підкреслюють дослідники.

Згідно з даними аналітиків інституту, ціни на харчі збільшуються знано швидше в довготривалій перспективі вже протягом року. «За останнє десятиріччя середній річний ріст цін складав приблизно 2,5 відсотка, що було майже втричі повільніше ніж сьогодні» пише профільне видання економічного інституту.

Читайте також: Стрімкий ріст цін на яйця в Польщі та чи можливий дефіцит цього продукту? Знаємо відповідь

Експерти опираючись на дані головного статистичного управління вказують, що від липня 2019 року збільшення цін продуктів в категорії «харчі та безалкогольні напої» перевищив 6 річних відсотків. Востаннє харчі так швидко  дорожчали на початку 2011 року, наголошують фахівці й попереджують, що прогнозована цьогорічна посуха може ще більше пришвидшити цей процес.

Читайте також: У Варшаві зберуться українські та европейські технологічні спеціалісти для розробки новітніх медіарішень. Найкращому – грошова нагорода.

До слова, харчі та безалкогольні напої за даними статистів, є найважливішим елементом інфляційного кошика. Ця категорія відповідає за четверту частину цілого кошика й сильний зріст цін в останніх місяцях має істотний вплив на загальний показник інфляції. Ще не так давно цей показник складав 1 відсоток. В середині 2019 року збільшився до 2-3 відсотків, а від початку 2020 року перевищив 4 відсотки.

Збільшення цін на харчі найсильніше вдарило по господарствах з низькими прибутками. Що менші  надходження родини, тим більша частина витрат йде саме на харчі. Найбідніші родини видають на харчі та безалкогольні напої понад 30 відсотків сукупного доходу, тоді як серед багатших родин цей показник спадає нижче за 20 відсотків.

Натомість під час карантинних обмежень з переліку видатків споживачів практично цілковито зникли видатки на такі категорії, як відпочинок, культура, ресторани чи готелі. Загалом ці видатки складають близько 13 відсотків інфляційного кошика. Значно зменшилися також видатки на транспорт, одяг і облаштування квартири(загалом близько 20 відсотків кошика). Зважаючи на це вплив подорожчання харчів на цю мить, на переконання експертів, має більше значення ніж в «нормальний» час.

Фото ілюстративне