Труднощі з продажем яблук, збільшення витрат на енергоносії та добрива, а головне – нестача робочої сили, так описує 2023 рік президент Асоціації виробників фруктів, Мірослав Малішевський.

Читайте також: Понад 80 тисяч вакансій в Польщі чекають на працівників. Кого шукають працедавці?

“Після нападу Росії на Україну в лютому минулого року, а також втягнення Білорусії у війну перекрив весь шлях експорту польських фруктів на східні ринки”, – пригадує Малішевський. Проте проблеми з експортом польських яблук на східні ринки почалися ще у 2014 році, після анексії Криму.

Санкції накладені на росію не дозволяли з нею ані торгувати ні використовувати її як транспортний коридор. Тоді, польські підприємці експортували фрукти через Білорусь та змогли відкрити багато нових ринків, особливо Єгипет, де за кілька років стали найважливішим постачальником яблук. З 2014 року, Польща продовжувала відправляти на Схід кілька сотень тисяч тонн яблук щороку. Це більше, ніж споживання в самій країні. Однак з початком війни в Україні, через необхідність зберігати валютні резерви для закупівлі зернових, Єгипет істотно скоротив закупівлю яблук.

Читайте також: Скільки заробляють президенти польських міст?

За словами Малішевського, все це збіглося з великими запасами яблук у холодильних камерах тогорічного врожаю. У результаті багатомісячних зусиль навесні 2022 року, з’явився механізм дотацій на яблука, спрямовані на виробництво соку. Велика кількість фруктів, що зберігалися в холодильних камерах, була продана на перероблення за ціною на кілька десятків грошей дорожче. А цей же час значно зросли ціни на енергоносії, через що зберігати яблука стало невигідно. Також значно зростають ціни на добрива, спровокувавши лавиноподібне зростання собівартості та падіння цін на яблука. Ще одною великою проблемою виробників яблук була нестача робочої сили. Внаслідок війни виїзд чоловікам призовного віку заборонений.

Читайте також: Скільки іноземців працюють в Польщі, та звідки вони?

Біженці, які прибули з України, переважно жінки з дітьми, жителі великих міст, юристи, вчителі здебільшого як виявилося, не були зацікавлені працювати на фруктових фермах. Особливо це було помітно під час збору врожаю яблук – поки що яблука можна побачити під і на деревах. За словами Малішевського, зараз асоціація працює над альтернативою, та шукає працівників з Узбекистану, Індії, Непалу, Шрі-Ланки, Індонезії чи Філіппін.

Натомість існує проблема в невеликій кількості виданих віз, які дозволяють людям приїхати та легально працювати. Причина – складні процедури та неефективність польських консульств, вважає президент Асоціації. “Сьогодні ми переживаємо складний момент. Ми не можемо скоротити зростання собівартості виробництва, наші експортні ринки обмежені, споживання яблук падає майже в усьому світі”, – пояснив Малішевський.

Слідкуйте за нами у соцмережах. Підписуйтесь на наш телеграм канал та сторінку у Фейсбук

Цікаві відео від нашого порталу.