Підвищення довіри, прозорості та визначеності інформації про походження харчових продуктів – це мета паспортизації польської їжі. Пілотна програма для ринків картоплі, яловичини та свинини стартує найближчим часом – інформує портал Wiadomościhandlowe.pl.

Читайте також: 25-річна українка організувала в Гданську “цех” підробки документів

Паспортизація – це побудова цифрової системи, яка гарантує ефективне відстеження та ідентифікацію інформації про агропродовольчі товари в ланцюзі постачання.  Можливості розробленої системи дозволять реєструвати операції у процесі виробництва та розподілу харчових продуктів, що суттєво сприятиме підвищенню довіри, прозорості та визначеності інформації про їх походження.

«Проєкт паспортизації польських харчових продуктів відповідає світовим тенденціям. Ми хочемо, щоб споживач отримував надійну інформацію про харчові продукти на кожному етапі виробництва. Споживач буде добре знати, звідки береться їжа, яку обробку вона пройшла, де вона зберігалася та як вона опинилася на полиці», – підкреслив міністр сільського господарства та розвитку сільських районів Гжегож Пуда, представляючи проєкт.

Читайте також: “Житло на старт”. Коли в Польщі буде доступна нова житлова програма?

«У нас в Польщі дуже хороший аграрний сектор  дуже добре розвинутий  сектор цифрування. Зараз ці два світи об’єднуються, щоб ми знали „від ферми до столу”, що відбувалось із їжею. Як споживачі, ми зараз дуже вимогливі. Ми вже більше не хочемо купувати лише смачну їжу, а так само здорову, натуральну та якісну їжу»,- підкреслила Юстина Орловська, прем’єр-міністр GovTech.

Читайте також: Україна буде повертати до Польщі правопорушників які виїхали на батьківщіну

Робота над проєкт паспортизації польської їжі була ініційована Міністерством сільського господарства та розвитку сільських районів спільно з Національним центром підтримки сільського господарства та GovTech Polska в канцелярії прем’єр-міністра.

Основні причини попиту на впровадження системи моніторингу для відстеження інформації про харчові продукти в Польщі включають:

• зростаючий попит на інформацію про харчовий продукт, який є швидко та легко доступним, включаючи походження, перероблення та шлях від виробника до споживача,
• підвищення  довіри до кінцевого харчового продукту,
• підвищення прозорості в ланцюгах постачання харчових продуктів,
• зростаюча кількість суб’єктів, залучених у ланцюгах поставок,
• високі витрати та неефективність систем на основі паперових записів та традиційних ІТ-рішень,
• висока сприйнятливість до помилок, шахрайства та корупції,
• безліч конкуруючих сертифікаційних організацій та пов’язаний з цим ризик шахрайства.

Побудова системи є відповіддю на очікування споживачів щодо доступу до інформації про харчові продукти. Використання систем відстеження та ідентифікації продуктів стає необхідністю, яка гарантує польському агропродовольчому сектору збереження позицій всесвітньо відомого постачальника харчових продуктів.

А як на вашу думку, підвищення прозорості що до походження харчових продуктів, змусить українців споживати більш якісні продукти? Напишіть про це у ваших коментарях.